Elegir el menú de un evento

Elegir los platos que vamos a servir en nuestro evento es una situación difícil y complicada. Aquí intentaremos daros unos consejos para que la elección del menú sea todo un éxito en nuestra celebración.

Normalmente nos dejamos llevar por nuestros propios gustos y costumbres, lo que es un error a la hora de elegir menú. Debemos pensar en nuestros invitados y encontrar platos que les sorprendan de manera grata. Lo mejor es dejarse aconsejar y asegurarse de que cubrimos una gran variedad de gustos.

Sobre la variedad, siempre es bueno compensar un plato con otro. Si nuestro evento tiene un par de platos (además de los entrantes), lo mejor es crear una buena combinación en la que la mayoría de las personas los disfrute. Y sobretodo, buscar diferencia entre ambos platos para que haya diversidad y así conseguir el deleite del máximo número de personas.

También debemos asegurarnos de que nuestro menú encaja con dos motivos: el tipo de evento (boda, bautizo, comunión, cena de empresa, almuerzo familiar, graduación, etc.) y la hora del mismo. Por supuesto, la época del año también influye, ya que en verano la gente está menos dispuesta a saborear platos calientes de cuchara que en otras fechas. Además, hay productos que suelen consumirse en una determinada estación.

Lo mejor es dejarse aconsejar por los expertos que llevan años en la hostelería y te recomendarán lo mejor para que el evento sea un éxito; ellos nos ayudarán a elaborar un menú perfecto para nosotros y nuestro presupuesto.

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Málaga

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